Blog o żywności ekologicznej ( 5 ) - MONCANA

Zakwas na chleb bezglutenowy - jak zrobić?

Przygotowanie zakwasu bezglutenowego może wydawać się trudne, ale przy odpowiednich wskazówkach i przepisie jest to zadanie, które każdy może wykonać! Pieczenie bezglutenowego chleba na bezglutenowym zakwasie to nie tylko zdrowa alternatywa dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, ale także sposób na uzyskanie chleba o wyjątkowych walorach smakowych i odżywczych.

Czytaj więcej

MONCANA z certyfikatem F-Food

Nasze owsianki funkcjonalne z ekstraktami ziołowymi oraz mieszanki mąk zdobyły prestiżowy certyfikat F-Food! Jesteśmy jednymi z pierwszych w Polsce, którzy otrzymali to wyjątkowe wyróżnienie, które podkreśla wyjątkową wartość odżywczą naszych produktów. Certyfikat nie tylko potwierdza, że nasze produkty spełniają najwyższe standardy odżywcze, ale również wyznacza nowe standardy w branży.

Czytaj więcej

Proteinowe placuszki czekoladowe

Spróbuj tych łatwych do przygotowania, bogatych w białko i błonnik pysznych placuszków konopno-owsianych.

Czytaj więcej

Jak zrobić własną mieszankę mąk bezglutenowych – krok po kroku

Przygotowanie własnych mieszanek mąk bezglutenowych jest prostsze niż myślisz. Daje pełną kontrolę nad składnikami i pozwala uniknąć zbędnych dodatków czy wypełniaczy. W artykule omawiamy, jak zbilansować wartości odżywcze mieszanek mąk i dzielimy się wskazówkami na temat różnych mąk bezglutenowych, które warto wypróbować w swojej kuchni.

Czytaj więcej

Mąki bezglutenowe i ich zastosowanie. Co musisz wiedzieć zanim zaczniesz piec

Świat mąk bezglutenowych jest różnorodny i może wydawać się skomplikowany, ale każda mąka ma swoje unikalne właściwości, smak i zastosowania. Nasz przewodnik pomoże Ci zrozumieć, jak różne mąki zachowują się podczas pieczenia i gotowania, ułatwiając wybór odpowiednich kombinacji do Twoich przepisów. Poznaj tajniki mąk bezglutenowych!

Czytaj więcej

Odkryj sekret zdrowego życia. Przewodnik po świadomym odżywianiu.

Wzrost dostępności przetworzonej żywności zmienił nasze nawyki żywieniowe, wpływając na zdrowie. Coraz więcej osób zwraca się ku świadomemu odżywianiu, które promuje zdrowy styl życia. Ten artykuł wyjaśnia, czym jest świadome odżywianie, jak je praktykować i jakie przynosi korzyści. Dowiesz się, dlaczego mądre wybory żywieniowe są ważne w dzisiejszym świecie.

Czytaj więcej

Żywność funkcjonalna, co to i o co tyle szumu?

Odkryj, czym jest żywność funkcjonalna oraz jak możemy wspólnie dbać o zdrowie i dobrostan naszej planety. Przekonaj się o tym, że udział w programie NUTRITECH pomaga nam tworzyć produkty przyszłości.

Czytaj więcej

Badania potwierdzają - Moncana w 100% bezglutenowa!

Laboratorium Wessling Polska sp. z o o. na zlecenie Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na diecie Bezglutenowej przebadało kilkanaście produktów różnych producentów, którzy opisywali swoje wyroby, jako bezglutenowe. Sprawdź wyniki, nie wszyscy spełniają normy!

Czytaj więcej

Ciasto z cukinią z orzechowym posmakiem

Jak przemycić do diety porcję warzyw? W rodzinie Beaty znają ten przyszny trik od pokoleń. Dzięujemy że zechcialaś się tym z nami podzielić.

Czytaj więcej

Cudowne właściwości oleju z czarnuszki – poznaj moc naszej nowej formuły z rekordową zawartością tymochinonu!

Odkryj sekret zdrowia z naszym olejem z czarnuszki – teraz z rekordową zawartością tymochinonu! Nasz innowacyjny produkt zawiera aż 15 mg/g tego potężnego składnika, co czyni go liderem na rynku. Tymochinon, naturalny przeciwutleniacz, oferuje wsparcie dla Twojego układu odpornościowego, serca i pięknej skóry, a także pomaga w walce z alergiami i stanami zapalnymi.

Czytaj więcej