Darmowa dostawa od 70,00 zł

Mini tarty z mąki gryczanej z maślanym kremem i owocami – przepis na chrupiący deser!

2025-01-10
Mini tarty z mąki gryczanej z maślanym kremem i owocami – przepis na chrupiący deser!

Marzysz o deserze, który jest jednocześnie chrupiący, delikatny i pełen naturalnych smaków? Wypróbuj mini tarty z mąki gryczanej pełnoziarnistej, które łączą w sobie aromatyczne kruche ciasto, aksamitny krem maślany i soczyste owoce. Ten przepis, który dla Was przygotowała Beata, to idealna propozycja na wyjątkowy deser, który zachwyci każdego – od miłośników słodkości po fanów zdrowych składników. Deser bezglutenowy!

 

Dlaczego warto wybrać mąkę gryczaną pełnoziarnistą?

Mąka gryczana pełnoziarnista to prawdziwy superfood w kuchni! Jest naturalnie bezglutenowa, bogata w błonnik, witaminy z grupy B, żelazo i magnez. Jej orzechowy smak nadaje ciastu niepowtarzalnego charakteru, a kruche tarty przygotowane na jej bazie są zdrową alternatywą dla tradycyjnych deserów. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się pysznym deserem, nie rezygnując z wartości odżywczych.

Składniki na mini tarty (5 porcji o średnicy 10 cm):


Przygotowanie mini tartaletek:

  1. Wymieszaj w misce wszystkie suche składniki: mąkę gryczaną, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia i sól.
  2. Dodaj jajko oraz posiekane zimne masło. Szybko zagnieć ciasto, aby składniki dobrze się połączyły.
  3. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na 20–30 minut. Dzięki temu ciasto będzie bardziej kruche i łatwiejsze do formowania.
  4. Foremki do tartaletek posmaruj olejem, a następnie wyłóż w nich schłodzone ciasto, równomiernie dociskając do boków. Ponakłuwaj spód widelcem, aby zapobiec wybrzuszaniu się podczas pieczenia.
  5. Wstaw foremki z ciastem na kolejne 5–10 minut do lodówki, aby tarty lepiej zachowały swój kształt.
  6. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (grzałka góra/dół) przez 20–25 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Po upieczeniu odstaw do wystygnięcia, a następnie delikatnie uderz dnem foremki o blat, aby ciasto łatwo oddzieliło się od formy.

Składniki na krem maślany:

  • Masło – 50 g
  • Cukier puder – 25 g
  • Mleko – 2 łyżki

Przygotowanie kremu maślanego:

  1. Miękkie masło ubijaj mikserem przez 5 minut na wysokich obrotach, aż stanie się puszyste i niemal białe.
  2. Dodaj cukier puder i ubijaj jeszcze przez 3 minuty, aby uzyskać aksamitną konsystencję.
  3. Na koniec dodaj mleko i miksuj przez chwilę, aż składniki się połączą.

Nałóż krem na wystudzone spody tartaletek, równomiernie rozprowadzając go na ich powierzchni.


 

Owoce i galaretka – idealne wykończenie:

Składniki:

  • Owoce (np. banan, figa – pokrojone na kawałki, winogrona)
  • Galaretka bezbarwna (użyj o połowę mniej wody niż w przepisie na opakowaniu, aby galaretka szybciej tężała i była bardziej zwarta)

Przygotowanie:

  1. Przygotuj galaretkę według przepisu na opakowaniu, używając o połowę mniej wody. Odstaw do tężenia.
  2. Pokrojone owoce wymieszaj z tężejącą galaretką, a następnie nałóż je na krem maślany.
  3. Wstaw gotowe tarty do lodówki, aby galaretka całkowicie stężała.

Chrupiące, bezglutenowe mini tarty na każdą okazję

Mini tarty z mąki gryczanej pełnoziarnistej to idealna propozycja na różne okazje – od rodzinnych spotkań po popołudniową kawę z przyjaciółmi. Są chrupiące, delikatne i pełne smaku. Nasza ekologiczna mąka gryczana pełnoziarnista to naturalny i zdrowy wybór. jest bogata w błonnik, białko oraz minerały, takie jak magnez i żelazo. Bezglutenowa i delikatna w smaku, idealnie sprawdza się zarówno do wypieków, jak i dań wytrawnych, wspierając zbilansowaną dietę.

Spróbuj tego wyjątkowego przepisu i przekonaj się, jak łatwo przygotować coś pysznego w domowym zaciszu!

Pokaż więcej wpisów z Styczeń 2025

Polecane

Zaufane Opinie IdoSell
4.93 / 5.00 429 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2025-02-03
Sprawnie, szybko i bezproblemowo
2025-01-30
Szybko, sprawnie, produkty spełniające oczekiwania.
pixel