Teraz możesz kupić nasze mąki w większych 3kg opakowaniach. Zadbaj o swoje zdrowie dbając o środowisko!
Mąka kukurydziana bezglutenowa, wytwarzana z pełnego przemiału ziaren kukurydzy, jest ceniona za swój naturalny, intensywnie żółty kolor oraz za bogactwo wartości odżywczych. Jest źródłem istotnych witamin z grupy B (B1, B3, B6), kwasu foliowego oraz minerałów takich jak potas, fosfor, cynk, wapń i żelazo, które są kluczowe dla wielu funkcji organizmu, w tym dla zdrowia nerwów i mięśni.
Wybór ekologicznej mąki kukurydzianej gwarantuje, że korzystasz z produktu pozyskanego z upraw prowadzonych bez sztucznych nawozów i pestycydów. Przyczyniasz się tym nie tylko do ochrony swojego zdrowia, ale także planety.
Mąka kukurydziana bio to bogate źródło wartościowych składników odżywczych, które przynoszą korzyści dla zdrowia na wielu płaszczyznach. Znajdziemy w niej białko i błonnik, które wspierają zarówno metabolizm, jak i zdrowie układu trawiennego. Obniżają poziom cholesterolu i poprawiają insulinowrażliwość tkanek.
Obfitość witamin z grupy B, w tym B1 (tiaminy), B6 oraz folianów, przyczynia się do wzrostu czerwonych krwinek oraz wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego.
W mące kukurydzianej znajdują się również ważne składniki mineralne, takie jak żelazo, które jest kluczowe dla transportu tlenu i magnez, który odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni. Zawarty w mące kukurydzianej cynk jest niezbędny dla silnego układu odpornościowego i regeneracji komórek.
Karotenoidy, w tym luteina i zeaksantyna, nadają mące charakterystyczną żółtą barwę i działają jako potężne antyoksydanty. Te składniki chronią oczy przed chorobami związanymi z wiekiem, takimi jak zaćma czy zwyrodnienie plamki żółtej oraz wspierają ogólną odporność organizmu na stres oksydacyjny.
Mąka kukurydziane to mąka bezglutenowa, więc jest to idealna opcja dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
Dzięki swoim właściwościom, mąka kukurydziana bez glutenu to wszechstronny składnik w wielu przepisach kulinarnych – zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych.
Naturalna bezglutenowość mąki kukurydzianej czyni ją niezastąpionym składnikiem w kuchni osób unikających glutenu, oferując mnogość możliwości i kulinarnej kreatywności bez ryzyka kontaminacji.
Mąka kukurydziana MONCANA to produkt bezglutenowy, lekki i łatwostrawny, polecany osobom z celiakią oraz na diecie eliminacyjnej. Wszystkie nasze mąki są poddane procesowi mikronizacji – to zaawansowana metoda ultra drobnego mielenia, która znacząco zwiększa biodostępność składników odżywczych. Dzięki temu organizm skuteczniej przyswaja witaminy i minerały zawarte w mące, a konsystencja produktu staje się wyjątkowo delikatna i pudrowa. Mąka kukurydziana bio sprawdza się doskonale do wypieków, naleśników i zagęszczania potraw. Mąki pudrowe MONCANA to połączenie funkcjonalności i najwyższej jakości surowca.
Wybierając nasze mąki, wybierasz zdrowie!
Świat mąk bezglutenowych jest różnorodny i może wydawać się skomplikowany, ale każda mąka ma swoje unikalne właściwości, smak i zastosowania. Nasz przewodnik pomoże Ci zrozumieć, jak różne mąki zachowują się podczas pieczenia i gotowania, ułatwiając wybór odpowiednich kombinacji do Twoich przepisów. Poznaj tajniki mąk bezglutenowych!
