Jetzt können Sie unsere Mehle in größeren 3kg-Packungen kaufen. Achten Sie auf Ihre Gesundheit, indem Sie sich um die Umwelt kümmern!
Glutenfreies Maismehl, das aus ganzen, gemahlenen Maiskörnern hergestellt wird, wird wegen seiner natürlichen, intensiv gelben Farbe und wegen seines hohen Nährwerts geschätzt. Es ist eine Quelle für wichtige B-Vitamine (B1, B3, B6), Folsäure und Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Zink, Kalzium und Eisen, die für viele Körperfunktionen, einschließlich der Gesundheit von Nerven und Muskeln, wichtig sind.
Die Wahl von biologischem Maismehl garantiert, dass Sie ein Produkt verwenden, das aus Kulturen stammt, die ohne künstliche Düngemittel oder Pestizide angebaut werden. Damit tragen Sie nicht nur zum Schutz Ihrer Gesundheit, sondern auch zum Schutz unseres Planeten bei.
Bio-Maismehl ist eine reiche Quelle wertvoller Nährstoffe, die der Gesundheit auf vielen Ebenen zugute kommen. Er enthält Eiweiß und Ballaststoffe, die sowohl den Stoffwechsel als auch die, sowie die Gesundheit des Verdauungssystems. Senkung des Cholesterinspiegels und Verbesserung der Insulinempfindlichkeit des Gewebes.
Eine Fülle von B-Vitaminen, einschließlich B1 (Thiamin), B6 und Folsäure, trägt zum Wachstum der roten Blutkörperchen bei und unterstützt die Funktion des Nervensystems.
Maismehl enthält auch wichtige Mineralstoffe, wie Eisen, das für den Sauerstofftransport wichtig ist, und magnesium, das eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren der Muskeln spielt. Das im Maismehl enthaltene Zink ist wichtig für ein starkes Immunsystem und die Zellregeneration.
Carotinoide, darunter Lutein und Zeaxanthin, verleihen dem Mehl seine charakteristische gelbe Farbe und wirken als starke Antioxidantien. Diese Inhaltsstoffe schützen die Augen vor altersbedingten Krankheiten, wie Katarakt und Makuladegeneration und unterstützen die allgemeine Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen oxidativen Stress.
Maismehl ist glutenfreies Mehl, daher ist es eine ideale Option für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
Dank seiner Eigenschaften, ist glutenfreies Maismehl eine vielseitige Zutat in vielen Rezepten, sowohl süß als auch pikant.
Die natürliche Glutenfreiheit des Maismehls macht es eine unverzichtbare Zutat für die Küche von Menschen, die Gluten meiden, bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten und kulinarische Kreativität ohne das Risiko einer Kontamination.
MONCANA-Maismehl ist ein glutenfreies, leichtes und gut verdauliches Produkt, das für Menschen mit Zöliakie und im Rahmen einer Eliminationsdiät empfohlen wird. Alle unsere Mehle sind mikronisiert - ist ein fortschrittliches ultrafeines Mahlverfahren, das die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen deutlich erhöht. Dadurch nimmt der Körper die im Mehl enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe besser auf, und die die Konsistenz des Produkts wird besonders fein und pulverförmig. Bio-Maismehl eignet sich gut zum Backen, für Pfannkuchen und zum Andicken von Speisen. Pulverisierte Mehle MONCANA ist eine Kombination aus Funktionalität und hochwertigem Rohmaterial.
Wenn Sie unsere Mehle wählen, entscheiden Sie sich für Gesundheit!
Die Welt der glutenfreien Mehle ist vielfältig und kann kompliziert erscheinen, aber jedes Mehl hat seine eigenen einzigartigen Eigenschaften, seinen eigenen Geschmack und seine eigene Verwendung. Unser Leitfaden hilft Ihnen zu verstehen, wie sich die verschiedenen Mehle beim Backen und Kochen verhalten, und erleichtert Ihnen so die Auswahl der richtigen Kombinationen für Ihre Rezepte. Lernen Sie die Geheimnisse der glutenfreien Mehle kennen!
