JAK ZROBIĆ NASZE BEZGLUTENOWE GOFRY? PRZEPIS NA 6 SZTUK

GOFRY BEZGLUTENOWE

Składniki na 6 sztuk:
⦁    160 g mieszanki na gofry
⦁    110 ml mleka
⦁    50 ml oleju
⦁    2 jajka
⦁    10 g cukru waniliowego
⦁    10 g cukru lub innego słodzidła
⦁    Szczypta soli

Przygotowanie:
1. Rozgrzej gofrownicę (polecamy gofrownicę o mocy co najmniej 1400 W).
2. W dużej misce połącz mokre składniki: mleko, żółtka jajek, olej i cukier. Dodaj mieszankę bezglutenową. 
3. Wymieszaj dokładnie, aż ciasto będzie gładkie, bez grudek. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę więcej mleka. Białka ubij na sztywnę pianę ze szczyptą soli. Połącz obie masy, delikatnie mieszając szpatułką.
4. Lekko natłuść gofrownicę.
5. Wlej porcję ciasta do gofrownicy i smaż gofry 3–5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
6. Ostudź chwilę na kratce, aby zachowały chrupkość.

Nasza propozycja podania:

Ciekawą alternatywą dla cukru pudru jest naturalny, słodki błonnik z cykorii, który również znajdziesz w naszej ofercie. Świetnie komponuje się z klasycznymi dodatkami do gofrów.