Sind Frühstückscerealien gesund?? Vorsicht vor Marketing-Fallen!

Haferflocken haben seit langem den Ruf, die Grundlage für ein gesundes Frühstück zu sein. Ihr Reichtum an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. In den Geschäften gibt es viele verschiedene Arten von Frühstücksflocken - vom Müsli bis zu knusprigen Mischungen mit Zusatzstoffen. Bunte Verpackungen ziehen die Aufmerksamkeit auf sich, aber lohnt es sich wirklich, zu jedem Produkt zu greifen??

Größter Fehler? Wir lesen die Komposition nicht!
Nach der Arbeit oder dem Studium müde, kaufen wir oft mit den Augen - wir entscheiden uns für ein Produkt, das uns vertraut ist, das beworben wird oder das einfach schön verpackt ist. Leider fügen die Hersteller gerne Zucker, Konservierungsstoffe und andere unnötige Zutaten hinzu, die der Gesundheit schaden können.

So welche Frühstückscerealien gesund sind und welche man besser meidet?

Die gesündesten Frühstückscerealien - welche man wählen sollte?

1. Haferflocken - der König des gesunden Frühstücks

Haferflocken sind eine der besten Entscheidungen für das Frühstück. Warum?

• Quelle für Ballaststoffe, das die Verdauung unterstützt und den Darm pflegt
• Beta-Glucane senkung des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels
• Aventramiden - starke Antioxidantien zum Schutz von Herz und Haut

Welche Haferflocken sind am besten??

• Haferflocken normal - am wenigsten verarbeitet, am meisten Ballaststoffe
• Berghaferflocken - leicht zerkleinert, noch gesund
• Instant-Haferflocken - am meisten verarbeitet, lohnt es sich, weniger zu essen

Die moderne Forschung und Innovation auf dem Gebiet der Ernährung hat es möglich gemacht, Produkte zu entwickeln, die nicht nur wichtige Nährstoffe liefern, sondern auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Diese sind funktionelle Haferflocken angereichert mit Pflanzenextrakten, die bei bewussten Verbrauchern immer beliebter werden.

Täglicher Verzehr von Haferflocken kann das Risiko für Typ-2-Diabetes um 14 % senken!

Welche Frühstückscerealien sind ungesund?? Was zu vermeiden ist?

Nicht alle Getreidesorten sind gut für die Gesundheit. Vermeiden Sie solche, die enthalten:

• Zugesetzter Zucker (z. B. Glukose-Fruktose-Sirup, Melasse)
• Maisstärke und Weizenmehl - den glykämischen Index erhöhen
• Kandierte Früchte - stattdessen getrocknete Pflaumen, Aprikosen, Datteln wählen

Was ist mit Flocken mit Honig??
Obwohl Honig an sich gesund ist, verlieren die mit ihm überzogenen Flocken ihren Nährwert. Es ist besser, den fertigen Haferflocken Honig zuzusetzen!

Funktionelle Haferflocken - ein weiterer Schritt in Richtung gesunde Ernährung

Als Reaktion auf die wachsende Nachfrage der Verbraucher wurden funktionelle Haferflocken entwickelt, die mit Pflanzenextrakten angereichert sind. Diese Produkte kombinieren die traditionellen Vorteile von Hafer mit zusätzlichen gesundheitsfördernden Eigenschaften von Pflanzen. Wichtig ist, dass diese Zusatzstoffe den Geschmack des Müslis nicht beeinträchtigen, so dass es seine Köstlichkeit beibehält und ideal für den Start in den Tag ist.

Vorteile des Verzehrs funktioneller Haferflocken

• Unterstützung der kardiovaskulären Gesundheit: Weißdorn-Extrakt hilft, den Blutdruck zu regulieren und den Cholesterinspiegel zu senken, was zur Herzgesundheit beiträgt.
  
  
• Glutenfrei: Ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, da die Produkte in Anlagen hergestellt werden, die frei von anderen glutenhaltigen Getreidesorten sind.
  
  
• Unterstützung der Darmgesundheit: Die Kombination von Hafer mit Pflanzenextrakten wie Löwenzahn unterstützt die Darmgesundheit und kommt der Leber und den Gallengängen zugute.
  
  
• Verbesserung der Gesundheit von Nieren und Harnwegen: Brennnesselextrakt unterstützt die Gesundheit von Nieren, Harnwegen und Prostata und fördert die Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln.
  
  
• Unterstützung des Immunsystems: Die Beta-Glucane in Haferflocken aktivieren die Makrophagen, was zur Stärkung des Immunsystems beiträgt.
  
  
• Hautgesundheit: Pflanzenextrakte wie die Brennnessel können den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verbessern.
  
  
• Verbesserung der Stimmung: Magnesium und andere Nährstoffe in Haferflocken können die Stimmung und die Konzentration verbessern.
  
  
• Verringerung des Krankheitsrisikos: Regelmäßiger Verzehr von Haferflocken kann das Risiko von Darmkrebs verringern und zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels beitragen.