F-Food zertifiziert MONCANA

Wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere funktionellen Haferflocken- und Mehlmischungen als eine der ersten in Polen die angesehene F-Food-Zertifizierung erhalten haben! Diese Auszeichnung bestätigt nicht nur, dass unsere Produkte höchsten Ansprüchen an Nährwert und Gesundheit genügen, sondern beweist auch, dass Gesundheitsvorsorge äußerst schmackhaft und unkompliziert sein kann!

Das F-Food-Zertifikat wird nur an Produkte vergeben, die bestimmte Anforderungen erfüllen.

Unsere funktionellen Haferflocken- und Mehlmischungen sind so konzipiert, dass sie wichtige Nährstoffe zur Unterstützung Ihrer Gesundheit liefern. Wir sind stolz darauf, eines der ersten Unternehmen in Polen zu sein, das dieses einzigartige Zertifikat vorweisen kann! Im heutigen Beitrag möchten wir Ihnen mehr darüber erzählen, was funktionelle Lebensmittel sind und warum Sie sie in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen sollten. Wir werden erläutern, was diese einzigartige Unterscheidung bedeutet und welche spezifischen Produkte einen echten Unterschied für Gesundheit und Wohlbefinden machen können.

Funktionelle Lebensmittel - was sie sind?

Vereinfacht ausgedrückt sind funktionelle Lebensmittel Lebensmittel, die einen hohen Nutzen aufweisen und dokumentiert (!) auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Durch den Verzehr von funktionellen Lebensmitteln verbessern wir unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden und/oder verringern das Risiko ernährungsbedingter Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bestimmter Krebsarten usw.

Sehr wichtig ist, dass funktionelle Lebensmittel Lebensmittel sind. Keine Tabletten, Kapseln, Sirupe! Dies ist ein sehr wichtiges Thema. Ein Lebensmittel kann als funktionelles Lebensmittel bezeichnet werden, wenn seine positiven Auswirkungen beim Verzehr in einer mengen, die normalerweise mit der Nahrung aufgenommen werden. Funktionelle Lebensmittel können modifiziert werden. Aber! Das fertige Produkt kann nur mit einer Substanz mit nachgewiesener bioaktiver Wirkung (z. B. Kräuterextrakte) angereichert werden, oder es können ungünstige Stoffe, z. B. Zucker, Salz usw., entfernt werden.

53 % der Gesundheit hängt von Ernährung und körperlicher Aktivität ab

Um besser zu verstehen, was funktionelle Lebensmittel sind, sollte man wissen, welche Stoffe und Verbindungen in funktionellen Lebensmitteln enthalten sind:

• probiotika
• präbiotika
• ballaststoffe
• omega-3-Fettsäuren
• polyphenole
• phytosterine
• vitamine
• mineralien

Der hohe Gehalt an diesen Zutaten in dem Produkt bedeutet, dass es als funktionelles Lebensmittel angesehen werden kann, was aber noch nicht ausreicht, um das Produkt zu zertifizieren.

F-Food-Zertifizierung für funktionelle Lebensmittel von MONCANA

Nur der gekennzeichnete grüne Abschnitt unterliegt der Zertifizierung mit dem Zeichen F-Lebensmittel. (https://f-food.de/mark/)

Dank der Initiative polnischer Wissenschaftler, Forscher und Ernährungswissenschaftler wurde das Forschungszentrum für funktionelle Lebensmittel im Jahr 2023 gegründet. Die CBŻF hat das Zertifizierungszeichen der Europäischen Union "F-FOOD" geschaffen, mit dem Produkte ausgezeichnet werden sollen, die sich durch einen außergewöhnlichen Nährwert in Lebensmitteln auszeichnen.

Unternehmen, die funktionelle Lebensmittel herstellen, können eine F-Food-Zertifizierung beantragen, die sie und ihre Produkte als solche auszeichnet, die einen echten Beitrag zur menschlichen Gesundheit leisten.

Das F-FOOD-Zertifizierungssystem basiert auf dem Lebensmittelrecht der EU und Polens. Berücksichtigt die Ernährungsstandards für die polnische Bevölkerung, die Ernährungsrichtlinien und die aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse.

• Günstiges Nährstoffprofil - Bestimmung des Mindestgehalts an Vitaminen, Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen oder Eiweiß.
• Ungünstiges Nährstoffprofil - Höchstgehalt an Zucker, Salz, Fett.
• Lebensmittelzusatzstoffe - Farbstoffe, Aromen und Konservierungsmittel - sind inakzeptabel.
• Ungünstiges Prozessprofil - stark verarbeitete Produkte werden vollständig eliminiert.

Eine wichtige Anforderung des F-FOOD-Systems ist, dass das Produkt mindestens eine nährwertbezogene Angabe für Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Eiweiß oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PFA) enthält.

F-Food-Logo (Quelle - https://f-food.de/mark/)

Funktionelle Lebensmittel - funktionelle Haferflocken und Mehlmischungen

Wir sind stolz darauf, dass wir als eines der ersten Unternehmen in Polen als F-Food zertifiziert wurden! Unsere funktionellen Haferflocken, zusammen mit den Kräuterextrakten, wurden für ihre außergewöhnliche Zusammensetzung zertifiziert und, was am wichtigsten ist, unsere Produkte können die Gesundheit realistisch verbessern!

Die F-Food-Zertifizierung bestätigt, dass die Produkte die höchsten Standards für funktionelle Lebensmittel erfüllen. Unsere vorgestellten Produkte:

• funktionelle Haferflocken, angereichert mit Weißdornextrakt, glutenfrei - weißdornextrakt hilft bei der Senkung von LDL-Cholesterin und Triglyceriden und kann zur Senkung des Blutdrucks beitragen
• funktionelle Haferflocken, angereichert mit Löwenzahnextrakt, glutenfrei - löwenzahnextrakt senkt das LDL-Cholesterin, unterstützt die Verdauungsfunktion - fördert die Verdauung durch Erhöhung der Gallensekretion
• funktionelle Haferflocken angereichert mit Mariendistel-Extrakt glutenfrei - distel-Extrakt zur Unterstützung und Regeneration der Leber, erhöht die Sekretion der Verdauungssäfte
• funktionelle Haferflocken mit Brennnesselextrakt angereichert glutenfrei - hilfe bei Entzündungen der Harnwege
  

Unsere Haferflocken sind nicht nur reich an natürlichen Kräuterextrakten, sondern auch reich an Ballaststoffen. Hafer ist zweifellos der Rekordhalter in Bezug auf den Ballaststoffgehalt. Die Kombination von Extrakten und Ballaststoffen ist eine echte nährstoffbombe für den Alltag.

Und unsere Neuheiten - einzigartige Mehlmischungen, die ebenfalls das F-Food-Zertifikat erhalten haben:

• rollmischung mit Ackerschachtelhalm
• brotmischung mit Ackerschachtelhalm
• mehlmischung für glutenfreie Kuchen

Durch die F-Food-Zertifizierung und die Kennzeichnung von Produkten können die Verbraucher fundiertere Kaufentscheidungen treffen und sich für Lebensmittel entscheiden, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden wirklich fördern. Dies ist ein weiterer Schritt hin zu einer besseren und gesünderen Lebensweise, bei der die Qualität der Ernährung eine wichtige Rolle spielt.

Weitere Informationen über die F-Food-Zertifizierung und den Auftrag des CBŻF finden Sie auf der offiziellen Website: https://f-food.de/