Mehl für glutenfreies Buchweizenbrot: perfekt ausgewogenes Verhältnis von Bio-Mehlen und Leinsamen, ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe! Sie backen 2 glutenfreie, dunkle Brote mit niedrigem glykämischen Index aus einer Packung. IG 46
Entdecken Sie das Geheimnis des selbstgebackenen Brotes mit unserer Bio-Brotbackmehlmischung - eine Komposition aus feinsten, bewährten Zutaten. Mit dieser Mischung wird das Brotbacken zu Hause nicht nur einfach und angenehm, aber vor allem - gesund.
Wir garantieren ein perfekt ausgewogenes Verhältnis von von Bio-Pulvermehlen höchster Qualität: Das Gemisch besteht aus glutenfreies Buchweizenmehl vollkornmehl aus Weizen und Mais. Diese Kombination verleiht der Mischung einen einzigartigen Geschmack, wobei der Buchweizen für einen ausgeprägten Geschmack sorgt und der Mais dem ganzen Rezept eine gewisse Leichtigkeit verleiht.
Alle angereichert mit hochwertigen natürlichen und glutenfreien Zusatzstoffeneierschalen, Backkartoffelflocken, Meersalz und Hefe.
Unsere Mischungen sind frei von Geschmacksverstärkern wie Hydroxypropylmethylcellulose (E 464), Xanthan oder Invertzucker, so dass Ihr glutenfreies Buchweizenbrot nicht nur lecker, sondern vor allem natürlich ist und sicher für die Gesundheit.
Glutenfreies Brot aus Buchweizenmehl hat eine weiche und elastische Textur. Leicht zu schneiden und bröckelt nicht beim Verteilen. Seine Textur erinnert an ein traditionelles Weizenbrot, was es zu einer vielseitigen Wahl für Sandwiches macht. Wenn Sie Brot einfrieren, ist es am besten, es vorher in Scheiben zu schneiden und diese z. B. mit einem Stück Frühstückspapier auszulegen.
Rezept für glutenfreies Brot aus Buchweizenmehl - sehen Sie, wie man Brot mit MONCANA-Mischung zubereitet und backt
Das glutenfreie Brot aus Buchweizenmehl hat einen niedrigen glykämischen Index: GI 46, daher ist es für Diabetiker und Menschen, die eine Diät machen, geeignet. Trägt dank seines Ballaststoffgehalts zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei. Es ist auch eine Quelle wertvoller Mineralien wie Magnesium und Eisen, die das tägliche Funktionieren des Körpers unterstützen.
Wir empfehlen Ihnen auch die Verwendung unserer wiederverwendbaren Brotbackformen, aus zertifiziertem Pappelholz, ideal geeignet für Teile der Mischung. Verfügbar unter "Zubehör" die Formen erleichtern das Backen und sind umweltfreundlich.
Mit unserer Mehlmischung wird jedes Gebäck zu einem Moment der Freude. Stellen Sie sich vor, wie sich der Duft von frisch gebackenem Brot im Haus ausbreitet, und heißes, knuspriges Brot auf dem Tisch - perfekt, weil von Ihnen gebacken!
ZUTATEN: ökologisches Buchweizenvollkornmehl, ökologisches Maismehl, ökologische Leinsamen, Haferschalen, Kartoffelflocken, Hefe und Meersalz.
