Darmowa dostawa od 50,00 zł
Bezpieczne zakupy
Idosell security badge
Bezglutenowa mąka jaglana, mąka pudrowa EKOlogiczna 500 g
Bezglutenowa mąka jaglana, mąka pudrowa EKOlogiczna 500 g
Bezglutenowa mąka jaglana, mąka pudrowa EKOlogiczna 500 g
Bezglutenowa mąka jaglana, mąka pudrowa EKOlogiczna 500 g
Bezglutenowa mąka jaglana, mąka pudrowa EKOlogiczna 500 g
Bezglutenowa mąka jaglana, mąka pudrowa EKOlogiczna 500 g
Nowość

Bezglutenowa mąka jaglana, mąka pudrowa EKOlogiczna 500 g

  • Mąka jaglana zawiera dużo błonnika, witamin z grupy B, magnezu czy żelaza. Ma właściwości zasadotwórcze dzięki czemu pomaga zachować równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
Rozmiar
11,69 zł
brutto / szt.
Cena regularna / szt.
Możesz kupić także poprzez:
14 dni na łatwy zwrot
Sprawdź, w którym sklepie obejrzysz i kupisz od ręki
Bezglutenowa mąka jaglana, mąka pudrowa EKOlogiczna 500 g
Bezglutenowa mąka jaglana, mąka pudrowa EKOlogiczna 500 g
Bezpieczne zakupy
Odroczone płatności. Kup teraz, zapłać za 30 dni, jeżeli nie zwrócisz
Kup teraz, zapłać później - 4 kroki
Przy wyborze formy płatności, wybierz PayPo.PayPo - kup teraz, zapłać za 30 dni
PayPo opłaci twój rachunek w sklepie.
Na stronie PayPo sprawdź swoje dane i podaj pesel.
Po otrzymaniu zakupów decydujesz co ci pasuje, a co nie. Możesz zwrócić część albo całość zamówienia - wtedy zmniejszy się też kwota do zapłaty PayPo.
W ciągu 30 dni od zakupu płacisz PayPo za swoje zakupy bez żadnych dodatkowych kosztów. Jeśli chcesz, rozkładasz swoją płatność na raty.
Darmowa dostawa do paczkomatuWięcej informacji
Smile - dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu od 50,00 zł są za darmo.
Kupujesz i dostawę masz gratis!
dostawy ze sklepów internetowych przy zamówieniu za 50,00 zł są za darmo.
Darmowa dostawa obejmuje dostarczenie przesyłki do paczkomatu
Produkt wyprzedany
Otrzymasz od nas powiadomienie e-mail o ponownej dostępności produktu.
Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Powyższe dane nie są używane do przesyłania newsletterów lub innych reklam. Włączając powiadomienie zgadzasz się jedynie na wysłanie jednorazowo informacji o ponownej dostępności tego produktu.

Bezglutenowa, ekologiczna mąka jaglana

Pozyskiwana z najlepszych, ekologicznie uprawianych ziaren prosa mąka pudrowa jaglana wzbogaci Twoje wypieki o niepowtarzalny, delikatny smak. Dzięki procesowi mikronizacji (czyli ultra drobnego mielenia) zwiększa się biodostępność cennych składników odżywczych. Mąka jaglana jest idealna dla osób poszukujących bezglutenowych alternatyw i pragnących wzbogacić dietę.

 

Mąka jaglana - właściwości zdrowotne

 

Mąka jaglana jest bardzo wartościowym produktem. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego usprawnia pracę jelit oraz przyspiesza przemianę materii. Jest bogata w antyoksydanty, które wykazują działanie przeciwzapalne i zapobiegają stresowi oksydacyjnemu, który przyczynia się do powstania wielu chorób cywilizacyjnych.

Mąka jaglana zawiera w sobie znaczące ilości witamin, w tym witamin z grupy B, które pozytywnie wpływają na układ nerwowy i krwionośny. Osoby z niedokrwistością powinny włączyć proso do swojego menu, ponieważ mąka jaglana zawiera w sobie takie pierwiastki jak żelazo, cynk i krzem.

Mąka jaglana ma też właściwości zasadotwórcze. Dlaczego to takie ważne? Ponieważ nasza dieta obfituje w produkty kwasotwórcze (mięso, słodycze, kawa), dlatego warto wprowadzić do jadłospisu więcej produktów zasadotwórczych, by zachować równowagę kwasowo-zasadową i zdrowie organizmu.

Mąka jaglana zawiera wspomniany wcześniej krzem, który bierze udział w mineralizacji kości i poprawia ogólną przemianę materii. Krzem odpowiada również za piękny wygląd skóry i paznokci oraz utrzymuje elastyczność naczyń krwionośnych i wpływa pozytywnie na profil lipidowy (cholesterol i TG). 

Proso zawiera też idealny rozkład aminokwasów egzogennych - między innymi tryptofan, który bardzo często jest dostarczany do organizmu w niewystarczającej ilości. 

Mąka jaglana jest dość kaloryczna, dostarczy więc sporej dawki energii - idealnie dla sportowców, osób pracujących fizycznie czy umysłowo.

 

 

Mąka jaglana - co można z niej zrobić?

 

Mąka jaglana będzie świetnym i uniwersalnym zamiennikiem innych mąk. Z uwagi na to, że mąka naturalnie pozbawiona jest glutenu, będzie inaczej się “zachowywała” podczas wypieków. Gluten odpowiada za sprężystość i lepkość. Dlatego wypieki z mąki jaglanej będą bardziej kruche i delikatniejsze.

Bardzo dużo ludzi łączy mąkę jaglaną z innymi mąkami glutenowymi jak np. mąką pszenną czy żytnią. Co jest niewskazane w przypadku osób z nietolerancją glutenu!

Zastosowanie maki jaglanej w kuchni:

 

  • wypiek chleba i bułek
  • ciasta i ciasteczka,
  • makarony,
  • naleśniki, omlety,
  • budynie, kleiki,
  • zagęstnik sosów i zup.

 

Mąka jaglana jest delikatnie słodka i orzechowa w smaku, dlatego bez problemu nada się do przygotowania przeróżnych słodkich wypieków.


Ciekawostki !

Mąka jaglana ma wysoki indeks glikemiczny (71 IG), dlatego nie powinna być stosowana w dużych ilościach przez osoby chorujące na cukrzycę.

 

W Chinach, Afryce i Nepalu proso zwyczajne jest wykorzystywane do warzenia piwa oraz pędzenia alkoholi.

Maka jaglana jest wytwarzana z ziaren prosa zwyczajnego (Panicum miliaceum), które jest rośliną jednoroczną, dziko rosnącą na terenach Azji. Obecnie największymi producentami prosa zwyczajnego są: Chiny, Nepal, Indie, Rosja, Ukraina, Turcja czy Białoruś. Proso zwyczajne jest bardzo odporne na długotrwałe susze, jego korzenie sięgają głęboko w glebę, aby pobierać wystarczającą ilość wody.

To roślina uznawana za jedną z najstarszych uprawianych przez człowieka. Najstarsze pozostałości tej rośliny zostały odkryte w osadach w Chinach i pochodzą z okresu około 8,5 tysięcy lat p.n.e! W Europie proso zyskuje na popularności. 

 

Hanna Kunachowicz; Beata Przygoda; Irena Nadolna; Krystyna Iwanow: Tabele składu i wartości odżywczej żywności. Wyd. II zmienione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017, s. 331.

Travis L. Goron, Manish Raizada, University of Guelph, 2015 ; “Genetic diversity and genomic resources available for the small millet crops to accelerate a New Green Revolution”

https://www.ekologia.pl/styl-zycia/zdrowa-zywnosc/maka-jaglana-wlasciwosci-sklad-i-zastosowanie-maki-jaglanej,25143.html

 

 

 

Marka
Kod producenta
5905496450108
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:

Z naszego bloga

Dziecko z celiakią, jak działać? Praktyczne porady dla rodziców
Odkrycie, że Twoje dziecko cierpi na celiakię, może wywrócić Wasz świat do góry nogami. Nagle musisz zrewidować cały plan żywieniowy, a lista zakupów staje się dłuższa o produkty bezglutenowe. Ale hej, głowa do góry! Ten artkuł to Twój przewodnik po świecie celiakii, który nie tylko rozwieje wszelkie wątpliwości, ale też pokaże, że życie bez glutenu może być pełne smaku i radości.
Czytaj więcej
Zaufane Opinie IdoSell
4.97 / 5.00 66 opinii
Zaufane Opinie IdoSell
2024-04-22
Rewelacyjne produkty i ekspresowa wysyłka. Polecam serdecznie!
2024-04-07
Jestem zadowolona z produktów. Polecam
pixel