Mielona łuska babki jajowatej ciemna (Psyllium husk)

Babka jajowata to doskonały dodatek do codziennej diety, zwłaszcza dla osób dbających o zdrowie układu pokarmowego i właściwą wagę. Łuski tej rośliny są niezwykle bogate w błonnik, który pomaga regulować przemianę materii, wspiera perystaltykę jelit i przyczynia się do dłuższego uczucia sytości, co jest kluczowe w kontrolowaniu masy ciała.

Łuska którą oferujemy jest najwyższej jakości, ma doskonałe właściwości wiążące i nadaje wypiekom niepowtarzalnej konsystencj. Drobno mielona.

UWAGA!!! Pudrowa babka jajowata bardzo szybko żeluje. Należy łączyć ją z wodą cały czas miksując, aby nie powstały grudki lub wymieszać wcześniej z innymi suchymi składnikami i dolewając płyn - intensywnie mieszać.

Łuska babki jajowatej  - zastosowanie w kuchni

W kuchni, babka jajowata ciemna znajduje zastosowanie przede wszystkim jako zagęstnik do zup i sosów, dodatek do smoothie, jogurtów, owsianek czy domowych wypieków, co dodatkowo wzbogaca ich wartość odżywczą.  

Jest też popularnym składnikiem w przepisach na pieczywo – przede wszystkim pieczywo bezglutenowe – gdzie pełni rolę naturalnego spoiwa poprawiającego konsystencję wypieków. Dzięki swoim właściwościom wiążącym doskonale sprawdza się jako substytut jaj w wegańskich przepisach.

Jej delikatny, neutralny smak sprawia, że można ją łatwo wkomponować w różnorodne dania nie zaburzając ich pierwotnego aromatu. Wybierając babkę jajowatą zyskujesz produkt, który nie tylko ułatwi przygotowanie zdrowych posiłków, ale także pomoże Ci zadbać o prawidłową pracę układu trawiennego i ogólne dobre samopoczucie.